Gérer Uber Eats et Deliveroo en même temps : tablettes, caisse ou logiciel ?

Pourquoi c’est si lourd de gérer Uber Eats et Deliveroo ensemble ?

Parce que chaque plateforme a ses outils, et qu’aucune ne parle à l’autre. Chez Uber Eats, les commandes arrivent sur l’application Commandes, et le reste se passe dans Uber Eats Manager : ventes, paiements, menus, avis. Chez Deliveroo, c’est sa tablette, puis le Portail Partenaire.

Résultat, tout se fait en double : deux menus à tenir à jour, deux ruptures à signaler, deux séries d’avis, deux factures. Même les règles diffèrent. Deliveroo vous paie chaque semaine les ventes de la semaine précédente, avec une facture à télécharger. Uber Eats verse aussi chaque semaine, avec un relevé commande par commande. Pour contester un remboursement, vous avez 30 jours chez Uber Eats et 7 jours chez Deliveroo, comme le détaille notre guide pour contester un remboursement.

Avant de choisir une solution, posez-vous une question : que voulez-vous réunir ? Les commandes, pour ne plus courir d’une tablette à l’autre ? Ou les chiffres, pour savoir ce que chaque plateforme vous rapporte vraiment ? Ce ne sont pas les mêmes outils.

Solution 1 : garder les tablettes et les back-offices

C’est gratuit et c’est déjà en place. Pour que ça tienne, organisez-vous :

• une personne par service tient les deux tablettes, branchées et rangées côte à côte ;
• les ruptures se signalent sur les deux plateformes en même temps ;
• le lundi, un quart d’heure pour lire les ventes, les avis et les remboursements de la semaine, plateforme par plateforme.

Donnez aussi accès à votre équipe sans partager votre mot de passe. Uber Eats Manager propose quatre niveaux d’accès, de la consultation des chiffres à l’administration du compte : vous ajoutez la personne avec son nom et son e-mail. Dans le Portail Partenaire de Deliveroo, vous invitez un membre depuis la gestion de l’équipe, en choisissant son rôle et ses restaurants.

La limite : vous ne voyez jamais vos deux plateformes ensemble, et le suivi dépend de votre temps. Notre article sur les tablettes en plein rush donne les réglages pour les soirs chargés.

Solution 2 : un tableur avec les exports des deux plateformes

Si vous voulez vos chiffres réunis sans dépenser, un tableur suffit. Uber Eats Manager vous laisse choisir un rapport (paiements, opérations ou avis), un restaurant et une période. Le Portail Partenaire de Deliveroo propose vos factures en PDF ou en CSV, sur la dernière année.

Une fois par semaine, reportez sur une même ligne, pour chaque plateforme :

En un mois, vous voyez quelle plateforme vous coûte le plus cher, et sur quoi. Pour le calcul, appuyez-vous sur nos articles sur la commission Uber Eats et la commission Deliveroo.

La limite : du temps chaque semaine, des erreurs de saisie, et rien sur vos concurrents.

Solution 3 : un connecteur qui envoie les commandes dans la caisse

C’est la solution pour ne plus avoir de tablettes. Un connecteur reçoit les commandes d’Uber Eats et de Deliveroo et les envoie dans votre logiciel de caisse, où elles s’affichent comme vos commandes sur place.

Deliverect est le plus connu. D’après sa page sur Uber Eats, il intègre les commandes dans la caisse, synchronise les menus, renvoie le statut des commandes à la plateforme et propose des statistiques de ventes. HubRise, connecteur français, relie de son côté les caisses, les plateformes de livraison et les sites de commande.

La limite : un abonnement en plus de votre caisse, une caisse compatible, et une mise en place à prévoir. Le rôle premier de ces outils, ce sont les commandes et les menus.

Solution 4 : un outil de pilotage pour réunir les chiffres

C’est la solution pour savoir où part votre marge, sans toucher à vos tablettes. Un outil de pilotage réunit les ventes des deux plateformes, et ce qu’elles ne montrent pas : vos prix face à ceux de votre zone, les promos de vos voisins, vos remboursements à contester.

Deliview fait partie de cette famille. Il ajoute vos ventes Uber Eats et Deliveroo chaque jour à 7 h, compare chacun de vos plats au même plat chez vos concurrents, liste vos remboursements avec leur date limite, prépare une réponse à chaque avis et vous prévient si votre restaurant est fermé en plein service. Vous donnez l’accès par invitation, dans Uber Eats Manager et le Portail Partenaire : jamais votre mot de passe.

Ce que Deliview ne fait pas : il ne reçoit pas les commandes et ne remplace ni vos tablettes ni votre caisse. Il ne couvre qu’Uber Eats et Deliveroo, et l’offre de base démarre à 59 € HT par mois.

Quelle solution choisir ?

Les solutions se combinent. Un restaurant qui croule sous les commandes commence par un connecteur. Un restaurant qui vend bien mais garde peu commence par ses chiffres : un tableur d’abord, puis un outil quand le temps manque.

Dans tous les cas, regardez une fois par mois ce que chaque plateforme vous rapporte, et pas seulement ce qu’elle vend. Pour voir ce que Deliview réunit, toutes les fonctions sont sur une page.